مقادير عجينه البيتزا

المقادير:

3 أكواب دقيق .

2 ملعقة كبيرة خميرة جافة .

2/1 ملعقة صغيرة ملح .

1 كوب ماء دافىء .

3 ملعقة كبيرة زيت ذرة .

الطريقة:

يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير.

يضاف الماء والزيت.

يضرب باستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.

يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.

تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).

تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة .

حن جرب ونخلبط ونشوف حيطلع ايه
بس لو طلعت بيتزا حلوه حعزمكم عليها
شكرا على الموضوع الجميل

تسلم ايدك يا نسرين

تسلم ايديكى يا نسرين على الموضوع الرائع ولازم تعزمينا

ثاااااااااااانكس وأنا مستنية عزومتك يا نسرين ^_^

متشكرين يا جماعه على التدبيسه

انا مستنيه رد تينجو قال هيجرب ولسه

مقالش اذا كانت عجبته ولا لا وعادى يعنى لو كانت مش عجبته

متشكرين تانى على التدبيسه الى مش هتتنفذ

شكرا جدا يا نسرين وتسلم ايديكي واوعي تفتكري ان احنا هانسيبك كده من غير ماتعزمينا يا اما تعزمينا والا


بس بجد شكرا ليكي