تحب الفشار فهل تعرف فوائده ؟
هل تصدق أن" الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للإنسان. . . ,
وانه يتفوق على" القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الإحساس بالسعادة و البهجة دون أيه آثار جانبية. . .!!
هذه حقائق كشفت عنها دراسة علميه في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث
اكــد الدكتور" فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز _ في دراسته _ أن
تناول الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة " السيروتونين " المسؤولة عن
الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للإنسان.. . التي تعد من أهم الموصلات
العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ . . . وزيادة اليقظة دون حدوث أي
أرتفاع في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. . ليتفوق الفشار في هذا المجال
على " الكافيين " الموجود في القهوة. . , , ,
ومادة "
السيروتونين" مسئوله أيضا عن توليد الشعور بالبهجة و السرور و الإقبال على
الحياة. . , وأضاف فوزي أن " الفشار " يحتوي على المجموعة المتكاملة من
فيتامين " ب" المركب وهي من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية
في المخ والجهاز العصبي في كل الجسم.
و أشار الى أن " الفشار " يحتوي
أيضاً على كمية من البروتين و الأحماض الامينيه اللازمة لتجدد الخلايا
الداخلية لجسم الانسان و خاصة خلايا المخ. . , بالاضافه الى فيتامينات " أ
" و " ك" اللازمة لصحة و سلامه والإنسان